Poivre Blanc Sri Lanka

Le poivre blanc du Sri Lanka est récolté à maturité. De couleur rouge, il est lavé et échaudé pour pouvoir conserver la graine blanchâtre , le coeur du poivre blanc. Equilibré et très fin en bouche, il se marie parfaitement avec les légumes , salades et poissons. Convient également pour vos sauces, avec ses notes camphrées douces et florales.